Arroz Maluco

Ingredientes
- 4 ovos
- 4 colheres (sopa) manteiga
- bacon em pedacinhos já fritos
- 1 cebola pequena cortada em pedacinhos
- 1 pacote de batata palha
- 1 lata milho verde
- cheiro verde
- arroz pronto (pode ser a sobra da refeição anterior)
- sal à gosto

Modo de Preparo
Numa panela, derreta a manteiga. Adicione os ovos e mexa bem. Acrescente o sal ,a cebola e o bacon. Mexa mais e acrescente o milho, o arroz e o cheiro verde. Apague o fogo e acrescente a batata palha, misturando bem. Sirva em seguida, para que a batata não murche. Esse prato é ótimo para acompanhar carnes, especialmente picanha.