A Salada de Verão Light

- 1 abacaxi ananás bem maduro

- 1 vidro da palmito

- 2 maçãs sem casca

- 2 ovos cozidos

- Azeite

- Vinagre

- Maionese light

Pique o abacaxi em cubinhos sem o miolo e deixe no escorredor de macarrão por 2 horas para tirar o excesso de calda

Pique o palmito, os ovos e as maças

Misture todos os ingredientes, regue com azeite e vinagre, e após acrescente a maionese.

Quanto mais doce o abacaxi mais gostosa fica a salada

BOM APETITE