Espaguete ao Burro (Manteiga)

Receita indicada por: Johny Donnert Somogyi
Receita incluida em 07/09/2000



- 500 g de espaguete de boa qualidade

- 150 g de manteiga com sal

- 100 g de queijo parmezão ralado em tiras

- 8 folhas de manjericão fresco (2 por prato)

Cozinhe o espaguete ao dente, escorra e reserve. Derreta a manteiga até queimar um pouco e misture bem ao espaguete. Ponha em pratos e generosamente acrecente o parmezão ralado. Decore com folhas de manjericão. Um bom vinho é uma excelente sugestão para acompanhar este prato.