Enroladinhos de Presunto

Receita indicada por: Roberta Romano
Receita incluida em 17/03/2000



Massa
- 1/2 a 1 copo de leite
- 4 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de sopa de sal
- 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
- 1 gema para pincelar

Recheio
- 8 fatias de mussarela
- 8 fatias de presunto
- 1 tomate cortado em pedacinhos
- orégano

Misturar bem todos os ingredientes até formar uma massa lisa e homogênea. Trabalhe a massa por alguns minutos e deixe descansar. Aqueça o forno de microondas na temperatura alta por 2 minutos e depois coloque a massa para descansar lá dentro por uns 10 minutos.
Abra a massa com o rolo deixando-a com cerca de 3 milímetros de espessura. Corte em tiras de 8 cm de largura e 25/30 cm de comprimento. Coloque uma fatia de queijo, uma fatia de presunto, tomate e orégano. Enrole. Pincele com gema pra ficar douradinho. Coloque numa forma untada em forno pré-aquecido. Deixe assar por uns 30 minutos em forno médio alto ou até dourar.

Análise Nutricional

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Número de porções: 8.0 Peso por porção: 133.0 g

Valor nutricional e calórico por porção

Total
Calorias 310 kcal
Carboidratos 40.15 g
Proteínas 13.49 g
Lipídios 10.13 g