Abacaxi Especial

Envie para um amigo Imprimir



Ingredientes:

CALDA
meia xícara (chá) de açúcar (80 g)
2 xícaras (chá) de morangos (320g)

4 colheres (sopa) de açúcar (60 g)
1 abacaxi fatiado (cerca de 770 g)
2 claras (cerca de 60 g)
3 colheres (sopa) de BECEL MESA E COZINHA (60 g)

Modo de Preparo:
1- Aqueça a BECEL e frite as fatias de abacaxi dos dois lados. 2- Coloque-as em refratário untado e reserve. 3- Bata as claras em neve, acrescente o açúcar e deixe em ponto de suspiro. 4- Coloque porções de suspiro sobre as fatias de abacaxi e leve ao forno preaquecido à temperatura média (180 graus), por 20 minutos. CALDA 5- Coloque os morangos em uma panela, junte o açúcar, tampe e cozinhe até obter uma calda grossa, por aproximadamente 15 minutos. 6- Arrume em pratos de sobremesa uma porção de creme de morango e uma fatia de abacaxi.

Dicas:
Se utilizar morango congelado, deixe cozinhar por 25 minutos.



Categoria: Sobremesas: Doces
Temperatura: Frio