Creme de Tomates com Brócolis

Ingredientes

- 1/2 kg de tomates maduros cozidos

- 1/2 maço de brócolis cozidos

- 1 cebola

- 1 talo de salsão

- 1 cenoura

- 1 L de água

- 1/2 L de creme de leite

- sal a gosto

- pão torrado

Modo de Preparo

Cozinhe os tomates na água com uma folha de salsão, a cenoura e o sal. Bata os tomates no liqüidificador com a cenoura e passe numa peneira. Coloque-o numa panela para apurar. A seguir, acrescente o creme de leite fresco e cozinhe por mais 3 minutos. Sirva o creme de tomates com os brócolis cozidos.