Bolo de Carne Moída

Receita indicada por: Culinária Cyber Cook
Receita incluida em 22/06/1998



Ingredientes

- 1 kg de patinho moído sem gordura
- 1 pacote de sopa ou creme de cebola
- 1 cebola picadinha
- 1 cebola em anéis
- 3 dentes de alho amassados
- 1 ovo
- 1 pão francês molhado na água ou no leite
- 100 g de azeitona picadinha
- 100 g de nozes moídas
- salsa picadinha
- sal a gosto

Modso de Preparo
Misture todos os ingredientes, menos as nozes, a gema do ovo e a cebola em anéis. Se perceber que a liga não ficou boa, coloque mais um pedaço
de pão molhado. Divida em duas partes. Forre um refratário (não precisa untar) com metade da massa. Coloque as nozes por cima e cubra com a
outra metade. Espalhe a gema do ovo por cima e em seguida arrume os anéis de cebola para enfeitar. Cubra com um papel alumínio e leve ao forno alto, pré aquecido, por cerca de 20 minutos. Retire o papel alumínio, abaixe o forno e deixe por mais 20 minutos ou até ver que está dourado.